Cannabinoids – สารประกอบในต้นกัญชา เช่น THC และ CBD ซึ่งมีความสามารถในการโต้ตอบกับตัวรับ cannabinoids ในระบบ endocannabinoid ของร่างกาย ปฏิกิริยาเหล่านี้อาจส่งผลให้เกิดผลทางจิตใจและการรักษาที่หลากหลาย รวมถึงความรู้สึกสบาย การกระตุ้นความอยากอาหาร และการบรรเทาอาการ เช่น ความเจ็บปวด โรงงานกัญชาผลิตสารแคนนาบินอยด์ที่เป็นที่รู้จักหลายสิบชนิด ซึ่งแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะและผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่างกัน ไฟโตแคนนาบินอยด์เป็นสารประกอบที่ผลิตในต้นกัญชา และเอนโดแคนนาบินอยด์เป็นสารประกอบที่ผลิตในร่างกาย
“สารแคนนาบินอยด์ในสายพันธุ์นี้มีอะไรบ้าง”
“ฉันกำลังมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีสารแคนนาบินอยด์ที่ไม่ทำให้มึนเมา เช่น CBD”
Cannabinoids – แคนนาบินอยด์คืออะไร?
แคนนาบินอยด์เป็นสารประกอบประเภทหนึ่งที่ผลิตในต่อมเรซินของต้นกัญชา THC (tetrahydrocannabinol) และ CBD (cannabidiol) เป็นสารแคนนาบินอยด์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด 2 ชนิด แต่กัญชายังผลิตสารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น THCV, CBN และ CBC แคนนาบินอยด์ไม่ได้พบเฉพาะในกัญชาเท่านั้น พวกมันยังผลิตตามธรรมชาติในร่างกายด้วย อย่างไรก็ตาม สารแคนนาบินอยด์ที่ผลิตในร่างกายของเรา ที่เรียกว่า “เอนโดแคนนาบินอยด์” มีพฤติกรรมแตกต่างไปจากที่พบในกัญชา ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงไม่รู้สึกว่าร่างกายได้รับสารเอนโดแคนนาบินอยด์ในปริมาณมาก
สารแคนนาบินอยด์ทำหน้าที่อะไร?
ในร่างกายมนุษย์ สารแคนนาบินอยด์มีปฏิกิริยากับระบบทางชีววิทยาตามธรรมชาติที่เรียกว่าระบบเอนโดแคนนาบินอยด์ (ECS) เชื่อกันว่าระบบนี้มีบทบาทสำคัญในการควบคุมการทำงานทางชีวภาพ เช่น การนอนหลับ ความอยากอาหาร และอารมณ์ ในการใช้งานระบบนี้ ร่างกายจะผลิตแคนนาบินอยด์ของตัวเองตามธรรมชาติ เช่น แอนนันดาไมด์ และ 2-AG; อย่างไรก็ตาม สารแคนนาบินอยด์เหล่านี้ไม่ทำงานในลักษณะเดียวกับที่สารแคนนาบินอยด์ในพืชอย่าง THC ทำ
สารแคนนาบินอยด์ที่แตกต่างกันทำสิ่งที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น CBD ส่งผลต่อการส่งสัญญาณของเซลล์ในลักษณะที่อาจระงับกิจกรรมการจับกุมโดยไม่ก่อให้เกิดอาการมึนเมาใดๆ ในทางกลับกัน THC มีปฏิกิริยาโต้ตอบกับตัวรับ cannabinoid ชนิดใดชนิดหนึ่งในสมองได้อย่างง่ายดาย ซึ่งทำให้เรารู้สึกเมา
แคนนาบินอยด์สามารถให้ประโยชน์แก่มนุษย์ (และสัตว์อื่นๆ) ผ่านทางระบบเอนโดแคนนาบินอยด์ของเรา แต่แคนนาบินอยด์มีประโยชน์อะไรกับกัญชา ซึ่งเป็นพืชที่ผลิตพวกมัน มีการเสนอทฤษฎีจำนวนหนึ่งเกี่ยวกับฟังก์ชันการปกป้องของ THC และแคนนาบินอยด์อื่นๆ สำหรับพืช รวมถึงการป้องกันรังสียูวีและคุณประโยชน์ในการต้านจุลชีพ อย่างไรก็ตาม วัตถุประสงค์ที่แท้จริงของสารแคนนาบินอยด์จากพืชยังไม่ได้ถูกตรึงไว้
ความแตกต่างระหว่างแคนนาบินอยด์และเทอร์ปีน
Cannabinoids และ terpenes เป็นสารประกอบกัญชาสองประเภทที่ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นจากผู้ที่ชื่นชอบกัญชาและนักวิจัย ทั้งสองชนิดผลิตขึ้นในต่อมเรซินของพืช แต่ทำหน้าที่ต่างกัน หากสารแคนนาบินอยด์ทำงานโดยการโต้ตอบกับระบบเอนโดแคนนาบินอยด์ของเรา เทอร์พีนมีบทบาทอย่างไร?
เทอร์พีนเป็นสารประกอบอะโรมาติกที่ทำให้กัญชามีกลิ่นหอมต่างๆ มากมาย ตั้งแต่รสเปรี้ยวเปรี้ยว ซิตรัสหวาน ไปจนถึงเอิร์ธตีมัสค์ พวกเขายังอาจมีส่วนร่วมในการกำหนดผลกระทบเชิงอัตนัยและการรักษาของกัญชา แต่การวิจัยยังไม่ได้ตรวจสอบบทบาทนี้อย่างเต็มที่ จนถึงขณะนี้ ดูเหมือนว่าเทอร์พีนในกัญชาเพียงชนิดเดียวเท่านั้น นั่นคือแคโยฟิลลีน ที่มีปฏิสัมพันธ์กับตัวรับแคนนาบินอยด์ในร่างกายของเรา